越嚼越香！百搭主食｜橄榄油芝麻小饼
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人做过这道菜
烟火间
简单又好吃的一款小发面饼🥙
橄榄油和黑芝麻的搭配毫不违和，
香气扑鼻，健康吃出来💯
烤好的小饼外面酥酥脆脆的，
里面松软，越嚼越香！
作为主食，非常百搭✌
橄榄油和黑芝麻的搭配毫不违和，
香气扑鼻，健康吃出来💯
烤好的小饼外面酥酥脆脆的，
里面松软，越嚼越香！
作为主食，非常百搭✌
用料
越嚼越香！百搭主食｜橄榄油芝麻小饼的做法
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把除黑芝麻以外的面团材料放入搅拌桶，
搅拌面团至光滑均匀~
这个面团水量适中，手揉也很轻松☑️
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面团揉匀后加入黑芝麻简单搅拌均匀即可
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面团整理滚圆后盖上保鲜膜，进行基础发酵
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面团发至约2倍大后戳洞不回缩不反弹即可☑️
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将发酵好的面团平均分割成6等份，滚圆后松驰10分钟（盖上保鲜膜防止风干）
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用擀面杖将面团擀成一个约 9 厘米的圆饼
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依次做好放在烤盘上，表面喷点水，进行第二次发酵直到面团变大一号
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二次发酵后在面团上用手指戳7个孔，刷上满满的橄榄油
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放入预热到190度的烤箱，烘烤12分钟左右至表面金黄上色即可☑️
* 请根据自家烤箱的火力调整温度和时间
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香喷喷！新鲜出炉的小饼最好吃😋
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第二天复热一下，
早餐来一个也很不错✔
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也可以从中间剖开做三明治🍔，
夹上炸鸡+鸡蛋酱+生菜，满足感爆棚👍
