全麦香葱培根馒头卷
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人做过这道菜
燕舞莺霏
🌾很好吃的咸口馒头卷。浓浓的麦香，手撕着吃很过瘾！
用料
全麦香葱培根馒头卷的做法
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准备好所需食材。
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小葱只取叶，加入小苏打，拌匀，放一旁待用（这一步可使小葱蒸熟后保持颜色翠绿）。
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全麦面粉、砂糖、酵母、植物油、水一起放入揉面桶中。
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混合成团。
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用压面机反复压面团，最后压成长约85厘米，宽约15厘米的长条。
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铺上小葱和培根粒，撒上盐。
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底边压薄卷起。
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整形成圆柱形。
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切成5段（在面团上画印记，再切，切得更加平均）
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切面朝上，放在蒸盘中。
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发酵至原来的1.5倍大。
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蒸20分钟，焖3分钟，再打开。
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成品
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成品
