鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)

4 人做过这道菜

用料  

肉末 300克
榨菜 100克
耗油、生抽 各10克
老抽 5~7克
白酒 5克
3克
鸡精 2克
胡椒粉 1克
鸡蛋 半个
芝麻油 1小勺
葱姜水 20克

鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法  

  1. 备好葱姜水;

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤1
  2. 榨菜切碎;

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤2
  3. 肉末中加入调味料;(葱姜水除外)

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤3
  4. 拌匀,并分数次加入葱姜水,要边加边搅拌肉末至上筋;

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤4
  5. 加入切碎的榨菜,拌匀,放入冰箱冷藏一晚再包制;

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤5
  6. 榨菜鲜肉月饼,烤好拿几个送朋友去🚶🚶

    鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)相关分类

该菜谱发布于 2020-09-23 19:21:07
997 收藏


鲜肉榨菜•月饼(纯记馅)的答疑

  • 一平米厨娱  2021-09-03  
    5
    最主要的酥皮做法不发吗
  • 别叫我laki  2022-09-08  
    0
    需要饼皮的方法
    作者回复 2022-09-08  
    我是按自己的【*椰蓉月饼及椰蓉馅(一)】那个笔记做的,你可以参考一下,希望能帮到你。
  • Afra(梦艳)  2021-09-16  
    0
    这个料可以做几个月饼?
    作者回复 2021-09-16  
    这个不确定的,要根据馅料的大小来决定的。

以上留言由作者回复后显示