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荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶

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哈姆QQ的厨房  哈姆QQ
可可爱爱的荷包蛋溶豆🍳

用料  

蛋白 1个
玉米淀粉 4克
婴儿奶粉 8克
蛋黄 1个
玉米淀粉 2克
婴儿奶粉 4克

荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法  

  1. 蛋清分离

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤1

  2. 蛋黄分离

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤2

  3. 加玉米淀粉4g打发

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤3

  4. 打发，可以起勾

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤4

  5. 加入婴儿奶粉8g切拌，避免消泡
    放入裱花袋

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤5

  6. 挤出蛋白，中间凹一点，上下火100度，预热后上烤箱15分钟

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤6

  7. 蛋黄加玉米淀粉2g打到体积变大颜色变淡，加入婴儿奶粉4g切拌

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤7

  8. 装入裱花袋

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤8

  9. 挤蛋黄到蛋白上，再烤25分钟

    荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶的做法 步骤9

小贴士

其实我用了2倍量，但是一个烤盘放不下了，可能1.5倍左右正好

上传你做的荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶

 

荷包蛋溶豆（8m+辅食）不含糖不含酸奶相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-26 22:04:26
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