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电火锅
赵薇香辣蟹—中餐厅
赵薇香辣蟹—中餐厅
7.4
综合评分
25
人做过这道菜
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哈姆QQ
赵薇真的是火锅底料炒世界~
用料
螃蟹
两三只
辣椒
姜片
蒜蓉
火锅底料
料酒
赵薇香辣蟹—中餐厅的做法
将螃蟹洗净切块放入热油锅中
将螃蟹炸至半熟
重新起锅,制作锅底,辣椒,姜片,蒜蓉,最后加入火锅底料……
加入料酒翻炒去腥
翻炒后完成
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豉汁蒸凤爪
该菜谱发布于 2017-09-16 23:00:35
4068 收藏
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苏苏150101
2017-10-05
5
赞
最后料酒放多少合适 亲
作者回复
2017-10-06
呃,好难描述,用大汤勺一整勺吧
手机用户6123_nxi2
2017-09-28
5
赞
可以不放火锅料吗
作者回复
2017-09-28
可以呀,那就需要自己配料咯,火锅料是因为方便呢~
我是大梅a
2017-09-20
2
赞
想问下火锅底料用什么的比较好
作者回复
2017-09-20
呃,看口味啦,我在重庆买的太辣了,不然买海底捞的吧
王泇淇_nt09
2018-10-11
0
赞
蟹是熟蟹切了块炒吧😂😅
作者回复
2018-10-11
生的直接炒
♦�♦
2018-03-09
0
赞
不用放盐??
作者回复
2018-03-09
火锅底料是咸的呀
非与昭
2017-10-15
0
赞
亲,蟹要怎么处理?要去蟹腮、蟹内脏那些吗?
作者回复
2017-10-17
当然要呀~不然不入味儿,吃不起来也不舒服
梅梅籽
2017-09-23
0
赞
我用的海底捞香辣火锅底料
作者回复
2017-09-25
可以呢~
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