赵薇珍珠丸子—中餐厅

赵薇珍珠丸子—中餐厅的答疑

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  下厨房用户_hyf4c  2017-10-23  

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  请问糯米要泡多久啊？裹肉的时候要煮熟再裹吗？
  作者回复 2017-10-24  

  提前一晚泡好，至少也要俩小时，生的裹上，一起蒸熟
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  Y敏Y  2017-10-19  

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  普通的米做出来会好吃么
  作者回复 2017-10-21  

  没有糯米好吃和香
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  艾诺宝贝  2017-10-15  

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  为什么放淀粉呢？
  作者回复 2017-10-17  

  便于揉成团呀
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  熊本呐_wbzi  2018-10-23  

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  得用什么猪肉
  作者回复 2018-10-24  

  什么猪肉？我现在喜欢黑猪肉，觉得比较好吃。
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  手机用户7547_5tv6  2018-10-16  

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  鸡胸肉可以吗
  作者回复 2018-10-18  

  珍珠丸子？
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  ❀ccino  2017-12-29  

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  如果一次性做了很多怎么保存？  是蒸熟保存还是生的保存比较好
  作者回复 2017-12-30  

  都可以，但是如果直接冻起来，后面出来得解冻再蒸，但是糯米会硬，少的话还是先蒸熟放冷藏，第二天吃完吧，建议是不要做太多
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  LLM13  2017-12-10  

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  没蒸笼可以做不？
  作者回复 2017-12-11  

  蒸锅就可以
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  听雨轩黑  2017-11-14  

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  用什么淀粉啊？
  作者回复 2017-11-15  

  都可以呀，玉米，马铃薯
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  兔兔兔兔图呃呃呃呃_ykd2  2017-11-13  

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  用保鲜膜裹着蒸么
  作者回复 2017-11-15  

  嗯？直接蒸就好了呀
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  听雨轩黑  2017-11-12  

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  淀粉用玉米淀粉吗？
  作者回复 2017-11-15  

  可以的