粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解

8.3 综合评分
5 人做过这道菜
今天这个玉米面小饼绝对是减脂人群的真爱了,低糖少油,粗粮细作营养又健康,口感超级Q弹哈,看具体步骤吧。

用料  

玉米面 200克
普通中筋面粉 100克
酵母 3克
350-400克
白糖 10-20克

粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解的做法  

  1. 所需材料大合照。

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  2. 所有材料倒入盆中,搅拌至没有颗粒的稀糊状,盖上保鲜膜醒发半小时。

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  3. 这是醒好的面糊,用蛋抽搅拌排气。

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  4. 平底锅或者电饼铛刷薄油,预热后倒入两勺面糊,想让饼更圆这里面有一个小窍门,勺子离锅低点,第二次再倒面糊时候在原有面糊的中心点再倒,这样饼就会圆圆的啦。两面烙熟就可以啦。

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  5. 来一张成品图,金黄金黄的超好看哒。

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  6. 动态视频呈现时间到,超级Q弹哒,很劲道而且特别软,赶快收藏起来试做吧。

    粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解的做法 步骤6

小贴士

温馨提示
1.如果想更Q弹就提高中筋面粉的比重,但是水量一定不能少,最后面糊参照视频中的状态。
2.吃不完的用食品袋盖上,下次吃时候加热下就可以啦。

期待大家美美摆拍的作业图哈

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-23 09:58:00
726 收藏


粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解的答疑

  • 鋭貝卡橙  2020-07-24  
    1
    美女美厨娘 我山寨这款吧 明天做 我在Chinatown买到玉米面啦
    作者回复 2020-07-24  
    国外的娃不容易呀,自己在家做面食,找回国内的感觉😍😍😍
  • 肥嘟嘟左卫门呼哧呼哧  2020-08-13  
    0
    请问水可以用牛奶代替吗?
    作者回复 2020-08-14  
    可以

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