奶香玉米馍馍❗️消耗玉米粉❗️杂粮主食
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
Yang妈妈
这个玉米馍馍松软好吃，直接一发的做法，让你快速吃到美味馍馍，玉米味很香浓，空口吃有点甜丝丝的，夹菜吃也是非常好吃。
配方可以做16个馍馍，不喜甜的可以只加10克糖，加糖可以促进发酵。实在不喜欢也可以不加糖
配方可以做16个馍馍，不喜甜的可以只加10克糖，加糖可以促进发酵。实在不喜欢也可以不加糖
用料
奶香玉米馍馍❗️消耗玉米粉❗️杂粮主食的做法
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玉米粉中加入开水，用筷子搅拌烫熟，放温备用
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酵母先用牛奶搅拌融化，所有材料
+烫好的玉米粉一起揉成团
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面团揉均匀后直接搓成条，切成16份，每个大约83-85克左右
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每个面团搓成橄榄状
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垫一张油纸，放在温暖处发酵
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发酵蓬松，轻触碰馍馍时有回弹就发酵好了
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冷水上锅蒸12分钟，焖3分钟再出锅
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很松软的玉米馍馍
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捏捏捏！
