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电饼铛呼玉米饼子

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Andy美食记的厨房  Andy美食记
越长大越喜欢吃这些杂粮，小时候家里有大铁锅，做出来那个香，实在是想念那个味道，就用电饼铛试了试，还不错，有那个小时候的味！

用料  

玉米面 500克
豆面 60克
鸡蛋 1个
小苏打 2克

电饼铛呼玉米饼子的做法  

  1. 玉米面先用热水烫，加多少水？看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤1

  2. 冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤2

  3. 多揉一会，醒20分钟

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤3

  4. 俩手沾水，抓一块面团，面团不要太干，左右手拍饼子

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤4

  5. 拍成这种形状，拍电饼铛上

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤5

  6. 加入没过底部水就可以，盖盖子焖，焖到没有水份，底部焦起来就完成了

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤6

  7. 底部嘎嘣脆，家里没有大铁锅的可以试试！

    电饼铛呼玉米饼子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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电饼铛呼玉米饼子相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-13 13:56:21
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电饼铛呼玉米饼子的答疑

  • 下厨房用户_7mb9(下厨房)
    下厨房用户_7mb9  2022-10-03  
    0 赞
    豆面是哪种😀
    作者回复 2022-10-03  
    黄豆磨得面粉，超市都有
  • 安仔姥(下厨房)
    安仔姥  2022-06-15  
    0 赞
    饼铛上不用滴点油吗？
    作者回复 2022-06-15  
    我的电饼铛不沾，没有抹油

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