咸蛋黄肉松司康

8.1 综合评分
43 人做过这道菜
咸蛋黄和肉松绝对是一组神仙搭配
司康已经很好吃了
加了咸蛋黄肉松的司康简直无敌了

用料  

低筋面粉 150克
泡打粉 4克
糖粉 20克
1.5克
黄油 50克
牛奶 30克
鸡蛋 1个(约44g)
肉松 30克
咸蛋黄 3个
香甜沙拉酱 适量

咸蛋黄肉松司康的做法  

  1. 咸蛋黄喷白酒,烤箱190℃烤6分钟,拿出压成泥,放入肉松和沙拉酱搅拌均匀。(⭕️点开图片可以看步骤)

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤1
  2. 把低筋面粉➕泡打粉➕糖霜➕盐过筛到盆中,加入黄油粒(无需软化),带上手套轻搓均匀,牛奶和鸡蛋搅拌均匀,倒入面粉中

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤2
  3. 用刮刀翻拌均匀,然后加入咸蛋黄肉松继续翻拌均匀(避免过度用力搅拌),案板撒点面粉,把面团拿出整形,切块,放入提前预热好的烤箱上下火200℃烤10分钟后转180℃烤5分钟即可

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤3
  4. 刚出炉的司康,特别的酥松

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤4
  5. 中间夹着咸蛋黄和肉松

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤5
  6. 咸蛋黄的香味特别浓郁,好好吃(⺣◡⺣)♡

    咸蛋黄肉松司康的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

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咸蛋黄肉松司康相关分类

该菜谱发布于 2020-07-04 16:33:41
3468 收藏


咸蛋黄肉松司康的答疑

  • coey_el1k  2021-04-10  
    1
    喷白酒和沙拉酱可以不要吗
  • 兔老太  2020-07-11  
    0
    做完怎么保存
    作者回复 2020-07-11  
    密封保存就可以了,我平时就是用保鲜袋扎紧,然后常温保存

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