粑粑坊同款糯米蛋糕

粑粑坊同款糯米蛋糕的答疑

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  dz7  2020-08-15  

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  你这方子真的有问题，蛋黄液干的都要起坨了
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  初夏的金茉  2020-05-20  

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  请问这个配方能做几个纸杯？谢谢~
  作者回复 2020-05-21  

  约12个，我的纸杯偏小一点
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  小籹孒  2020-08-14  

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  按着这个配方 混合出来的蛋黄糊非常干啊！！！ 根本和图片不一样
  
  作者回复 2020-08-14  

  100g牛奶➕四个蛋黄➕20克有配150g粉怎么可能会很干呢？是不是称错了呀？液体跟粉差不多达到1：1了
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  下厨房用户_csktb  2020-08-11  

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  你漏了一步，倒入模具后要震几下，震出气泡，这步很关键
  作者回复 2020-08-11  

  嗯嗯没有写出来，但是经常做蛋糕的话这一步基本都已经习惯了😀
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  骚动的神灯  2020-08-02  

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  超市卖的普通糯米粉可以吗
  
  作者回复 2020-08-03  

  可以的
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  搁浅1979  2020-07-31  

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  会回缩吗
  作者回复 2020-07-31  

  会的
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  girlfish  2020-07-12  

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  请问糯米粉是干磨还是水磨的呢?
  作者回复 2020-07-13  

  水磨的哦
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  y_pn9g  2020-06-20  

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  可以放过夜吗
  作者回复 2020-06-22  

  可以啊
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  弋小白  2020-06-19  

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  烤完里面有点糯米饼那种粘粘的，是不熟吗？还是正常的？
  
  作者回复 2020-06-19  

  是软糯软糯的感觉
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  诗玥麻麻  2020-05-25  

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  可以把玉米油换成黄油吗？
  作者回复 2020-05-28  

  可以试一下，就是成品可能会有黄油的味道😀