芝麻酱红糖花卷

7.7 综合评分
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用料  

面粉 250克
白糖 6克
酵母 2.5克
玉米油 6克
温水 125克
芝麻酱 60克
红糖 60克
面粉 5克
食用油 6克

芝麻酱红糖花卷的做法  

  1. 面粉,白糖、酵母混合慢慢加温水搅拌成面絮

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤1
  2. 加玉米油揉成面团,盖上醒面10分钟

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤2
  3. 红糖面粉混合搅拌均匀、加芝麻酱、食用油、搅拌均匀

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤3
  4. 取出面团揉光滑

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤4
  5. 擀成长方形薄片、中间三分之一铺一层红糖芝麻酱、折叠、上面再铺一层、再折叠、收口处捏紧封口、翻面擀薄擀长一点、分成3厘米左右的长条、

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤5
  6. 取一份切成10根细条、切口朝上,捏住两边、用5条压住5条、慢慢拉长、扭转几圈、

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤6
  7. 如图卷起来、两边收口压在下面

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤7
  8. 全部卷好

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤8
  9. 放蒸锅里发酵60分钟、开火蒸20分钟、关火焖3分钟、再打开盖子

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤9
  10. 好看吗……非常有食欲哦、香香甜甜的

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤10
  11. 非常好吃

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤11
  12. 喜欢吃甜的花卷一定要试试哦

    芝麻酱红糖花卷的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-24 19:52:40
6800 收藏


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芝麻酱红糖花卷的答疑

  • ll_mhgk  2020-04-09  
    4
    这个是做几个的量?
    作者回复 2020-04-09  
    算上边角料6个
  • Roxy_Yin  2021-01-20  
    1
    面粉是低筋面粉还是高筋面粉?
    作者回复 2021-01-22  
    普通面粉就是中筋
  • 清爽Grace  2021-10-03  
    0
    蒸出来 面都是死的 只发酵60分钟是不是太短了
  • 做饭女人味  2021-02-03  
    0
    先发酵是不是也可以
  • 嘻嘻哈哈t  2020-08-18  
    0
    没发起来 是什么原因呢

  • 仙女喵儿  2021-01-10  
    0
    为啥我一拧面就断了😭
    作者回复 2021-01-22  
    面没揉好
  • 清雅qy  2020-08-29  
    0
    请问芝麻酱用什么牌子的
    作者回复 2020-08-31  
    自己做的
  • 唯吃甜品不累我喜欢  2020-08-27  
    0
    请问酵母是普通酵母?还是用耐高糖的?
    作者回复 2020-08-28  
    普通
  • 巧2536878  2020-04-27  
    0
    可以不当芝麻酱吗

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