皮皮虾肉炒圆白菜
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人做过这道菜
翡翠蝉本尊
开海了，皮皮虾便宜了些，蒸的虾没吃完，可以把虾肉剥出来冷冻，随时可以拿出来炒菜用
用料
皮皮虾肉炒圆白菜的做法
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皮皮虾蒸熟
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把虾肉剥出来（用剪刀把虾两边带刺的壳各剪掉一条，然后轻轻的剥出一条完整的虾肉）
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粉丝温水泡软，剪一刀改短，圆白菜切条
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热锅，加油，放几粒花椒炸香，把炸黑的花椒捞出，放入圆白菜、粉丝、皮皮虾肉翻炒，放少许盐，加蒸鱼豉油，翻炒几分钟，粉丝变软，熟了就可以出锅
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摆盘把皮皮虾码在菜上面，
小贴士
1，皮皮虾只要新鲜很容易剥出完整的虾肉，用来炒菜方便老人、孩子吃。
2，圆白菜不要买特别紧实的，松散的更脆嫩。
3，做菜我喜欢用蒸鱼豉油代替生抽、酱油，味道更鲜。
2，圆白菜不要买特别紧实的，松散的更脆嫩。
3，做菜我喜欢用蒸鱼豉油代替生抽、酱油，味道更鲜。
