五香牛肉干
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人做过这道菜
zhenzhen珍珍
自制牛肉干，看似复杂的程序，其实并不难做。烘烤透的牛肉干非常适合出游作为小零食带上，卫生又健康，绝对的零添加美味。
用料
五香牛肉干的做法
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牛肉顶丝切薄片后放入葱姜酒水腌制片刻。接着依次加入鸡蛋液小苏打生抽蚝油和少许糖，拌匀后放入冰箱冷藏腌制四小时以上备用。
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预热烤箱180度40分钟左右。将腌制好的牛肉依次平铺在垫有锡纸的烤盘中，表面刷一次色拉油以防烘烤时肉质变老。
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烘烤至20分钟左右将牛肉片翻面继续烘烤至烤盘中的肉汁水都被收干，烤好的牛肉干香气四溢，趁热放凉都美味哦。
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喜欢嫩嫩的烤30分钟即可，喜欢干一些的多烤十分钟即可。
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赶紧尝尝吧😄超极香
小贴士
牛肉选牛腿肉为佳
烘烤时间根据自己家烤箱设定
烘烤时间根据自己家烤箱设定
