烤盘垫油纸
牛奶+玉米油+香草精＋低筋面粉→ 用蛋抽拌匀
加入蛋黄→ 用蛋抽拌匀
蒸烤箱（上下烤）170°预热→ 开始打发蛋白
蛋白+细砂糖→打发至湿性发泡
蛋白霜+蛋黄糊 混合→ 翻拌均匀
倒入模具→震出小气泡
入蒸烤箱（上下烤）160°×30分钟
出炉→ 震出热气→ 表面覆盖油纸→ 翻转→ 撕开上层油纸（再盖回）→ 放凉
淡奶油200g＋糖20g→低速打发至9分
在蛋糕上均匀涂抹奶油霜
卷起→定型
入冰箱冷藏2小时以上定型
切片→ 完成
上传你做的奶油蛋糕卷
十二王
