燕麦核桃麦芬
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人做过这道菜
十二王
配方可做8个
用料
燕麦核桃麦芬的做法
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黄油80＋细砂糖40→ 高速打发至膨胀发白
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2个全蛋液→ 分5次加入 低速打匀(避免油水分离)
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筛入 低筋面粉180＋泡打粉8＋盐1→ 用刮刀翻拌均匀
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＋牛奶120＋香草精2滴→ 翻拌均匀
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低速打至面糊顺滑→ ＋燕麦片60→ 低速打匀(避免过度搅拌)→ 蒸烤箱180° 烘烤模式 预热
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面糊倒入裱花袋→ 挤入纸杯(8分满)→ 表面撒燕麦片＋核桃碎
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烘烤25分钟
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完成✌️
