番茄🍅牛肉粒拌饭
0
人做过这道菜
SiMaiEr撕麦耳
你想吃的，我都可以学
用料
番茄🍅牛肉粒拌饭的做法
-
三个番茄去皮切碎块。
-
葱切段末，蒜切末，洋葱末
锅中热油，放葱段和蒜末洋葱末爆香，倒入番茄块炒至变软出汁后，加一勺番茄酱、适量黑胡椒和少许盐炒匀。
-
放正常小饭碗两碗的水量，煮约10分钟让汤汁变浓稠
-
做牛肉粒：牛肉切片切条切粒，牛肉粒先加花生油搅拌，完后加生抽淀粉腌一下，最后加少许花生油在搅拌一次，油锅炸香姜片，下牛肉粒小火炒至变色变干就出锅！
如果嫌炒牛肉麻烦的直接用牛肉酱也行！味道也无敌爆炸好吃！！
-
牛肉粒番茄酱备用
-
碗中放热米饭-米饭不能太软太软哦，铺半碗牛肉粒（用牛肉酱的加两勺），一小勺蚝油，适量白芝麻和葱花，喜欢有点辣还可以加几颗小米椒
-
浇番茄浓汤，拌一拌
小贴士
牛肉粒加花生油淀粉腌制会很嫩
