桂花糯米藕

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用料  

1节7孔莲藕
糯米 1小碗
红糖 2大块
桂花 一小把
冰糖 适量

桂花糯米藕的做法  

  1. 莲藕去皮洗净,糯米冷水泡1小时,莲藕切头留盖子塞糯米

    桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 拿刚刚留下来的莲藕盖子用牙签封顶固定,放入锅中,适量水,超过莲藕,放2大块红冰糖,或者太古红糖大火开锅转中小火煮一小时

    桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 加入冰糖煮一小时,时间快到大火收汁

    桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 取出莲藕放凉切片淋汁撒桂花

    桂花糯米藕的做法 步骤4

小贴士

小技巧-泡开后的糯米可能不好塞,可以洗净糯米拿厨房用纸去除水分充分干燥糯米塞入莲藕,将莲藕放入水盆浸泡1小时

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-24 21:45:24
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