葡萄干奶香面包

面粉奶粉炼奶盐倒在一个盆里，慢慢加水，揉到一起光滑即可（面要和的硬一些)。放一边，用湿布盖着。可以了，两小时以后回来揉。

酵母加一点点水，融开，倒进面盆里，揉进面团里，揉到光滑，用保鲜膜包着盆口。可以了。室内温度高的放冰箱，温度一般的就丢外面可以了。我用的是有盖的大碗，盖上盖子就行了。

我是放了一夜，早上看到发的刚好。取出来拍拍，揉几下，盖好，醒上十几分钟。擀开，铺上葡萄干，卷起来，这时候需要少量面粉，防粘。丢烤箱里继续醒发半个小时到一个小时。

烤箱180度，35分钟。烤好不要急着拿出来，半个小时或一个小时拿出来切片就好。