茶米chami
小海豹馒头(2)
7.9
综合评分
42
人做过这道菜
之前也有做过，重新又做了……
用料
小海豹馒头(2)的做法
-
材料1拌匀后，揉成光滑面团，
分出10克面团，揉入可可粉。
-
每个面团平均分成35克的剂子，排气，收圆。
-
搓成水滴状。
-
再搓出每个1克的小水滴，当尾鳍。
两个水滴粘在一块。
-
粘水组装到大水滴上。
-
前鳍每个是1克面团，揉圆。
鼻子的部分是黄豆般大小。
-
全部粘水组装上去，接着用可可面团搓出眼睛和嘴巴。
再用刷子粘红曲粉水，轻刷出腮红。
夏天室温发酵40分钟，冬天烤箱30度发酵40分钟，蒸十分钟。
-
萌
-
大白海豹
-
小海豹
