胡萝卜玉米鸭架汤
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
偏离.于墨尔本.
在新西兰的外卖烤鸭店，片完烤鸭，师傅一般都会把鸭骨头鸭架什么的打个包让你一起拿走，不浪费，又可以创造出不一样的美味。用鸭骨头鸭架做汤应该是比较常见的方式了，快手简单，又鲜香味美。
用料
胡萝卜玉米鸭架汤的做法
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将烤鸭鸭架和鸭骨头切成或者撕成小块。
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姜切片，胡萝卜切块，玉米切段。
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锅内放入适量的油，待油热，放入姜片爆香。
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加入鸭架和鸭骨头，煸炒。
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添开水至没过所有食材。
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加入玉米和胡萝卜，盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮20分钟。
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葱切葱花。
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出锅前撒盐和白胡椒调味（给孩子吃的不要撒白胡椒）。
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盛出，撒葱花。
