番茄菜花

7.4 综合评分
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用料  

菜花 1棵
番茄 3个
适量
少许
番茄酱 适量

番茄菜花的做法  

  1. 番茄洗净

    番茄菜花的做法 步骤1
  2. 放到开水锅里煮3-5分钟

    番茄菜花的做法 步骤2
  3. 至表皮开始脱落为止

    番茄菜花的做法 步骤3
  4. 去皮,切块,备用

    番茄菜花的做法 步骤4
  5. 菜花掰成小块,备用

    番茄菜花的做法 步骤5
  6. 过滚水焯熟(水中加几滴油)

    番茄菜花的做法 步骤6
  7. 过冷水,沥干水分,备用

    番茄菜花的做法 步骤7
  8. 另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

    番茄菜花的做法 步骤8
  9. 加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可

    番茄菜花的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2011-05-23 18:33:33
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番茄菜花的答疑

  • 张小么  3年前  
    47
    为什么焯菜花要加几滴油呢
  • (^_^)-8  7年前  
    18
    第八步用不用加一点水?
  • 不相信眼淚  6年前  
    11
    为什么用了番茄还要加番茄酱呢?为了让味道更浓?
  • 菲儿北京蔓之研  2年前  
    5
    我想知道加一点油是起到什么作用
  • Steleon  1年前  
    4
    开玩笑,水中加油岂不油炸得飞溅
  • 锋有  8个月前  
    1
    番茄是西红柿么?
  • 安宁2012  1年前  
    0
    滴油菜颜色会更鲜艳。
  • 石头9-21  2年前  
    0
    菜花为什么要用水焯一下啊
  • 手机用户0840_ouia  2年前  
    0
    糖要放多少?求回复

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