西瓜把里面的瓤吃掉
扣过来,跟去冬瓜皮一样,把西瓜最外面的皮去掉
去了皮的西瓜皮,在切成块,把里面多余的瓤去掉
把西瓜皮切成丝,(片都可以的)放入葱花
加入盐,醋,香油。其实就和平常自己在家拌凉菜一样,依自己口味添加调味料就可以
拌匀以后装盘,上面放上蒜末和干辣椒
锅中烧油,把热油泼在辣椒和蒜上,烹出香味,就可以美美的开吃啦
真的很好吃噢!
上传你做的舌尖上的美食~凉拌西瓜皮