香蕉桑葚麦芬

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用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 45克
酸奶 20克
黄油 50克
糖粉 40克
柠檬皮碎 适量
香草精 适量
低筋面粉 100克
泡打粉 2.5克
小苏打 1.3克
桑葚 若干

香蕉桑葚麦芬的做法  

  1. 香蕉捣成泥

  2. 烤箱预热180度

  3. 黄油室温软化,手动打匀,加糖粉打匀,加蛋打匀,加牛奶酸奶柠檬皮碎香草精香蕉泥,搅匀。

  4. 低粉,泡打粉,小苏打过筛,倒入2糊糊,用刮刀拌匀。加入适量桑葚拌匀

  5. 用勺子装入每个小cup,四分之三量即可。每个上面再插个桑葚。

  6. 放入烤箱,170度三十分钟。

  7. 时间到拿出来,放凉可以吃啦!

    香蕉桑葚麦芬的做法 步骤7

小贴士

因为这个季节正好桑葚很甜很新鲜就加了桑葚。
 

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