下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.7
莴笋
9.1
韭菜
8.3
草莓
7.9
西葫芦
7.7
蓝莓
7.4
黄瓜
6.1
里脊
5.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
牛奶鸡蛋吐司
leibaobao00做的牛奶鸡蛋吐司
leibaobao00
做过
牛奶鸡蛋吐司
牛奶鸡蛋吐司组织图,虽然长得很高,但是组织还是非常细腻绵软的,并没有长得高影响组织的情况。NO.64
#午餐•2016年6月1日#
#Lei的烘焙日记#
#高大吐司#
#100个吐司练习#
iPhone 拍摄
于 2016-06-01 10:59:18
赞
牛奶鸡蛋吐司
高筋粉(180克瓦雀公社,70克金像)
、
细砂糖
、
盐
、
牛奶
、
鸡蛋一个
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.7
leibaobao00
790 赞
更多
66 回应
thu
2016-06-01 |
回复
👍👏
蓉儿-85浅茶
汕头 | 2016-06-01 |
回复
我喜欢吃的 热量不大不小
oule茶乐
2016-06-01 |
回复
好柔软
佟樾樾
北京 | 2016-06-01 |
回复
以后想做吐司就到蕾蕾主页找😂😂
不会游的鱼-3
武汉 | 2016-06-01 |
回复
👍👍👍👍👍
薄荷mints
2016-06-01 |
回复
我也来做
春来草自青9
连云港 | 2016-06-01 |
回复
完美!👍
冰雨_2h5b
上海 | 2016-06-01 |
回复
我也在做哈哈
初夏-82
潜江 | 2016-06-01 |
回复
好棒好棒哦
小倩_mstj
2016-06-01 |
回复
天热了以后我就没烤成功过面包啊😱面团像泥一样,很粘,烤的面包还很硬。高手可以指点一下吗?
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
小倩_mstj
天气热了要适量减水,酵母可以后加,材料用冰材料,避免面团过热
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
初夏-82
么么哒
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
冰雨_2h5b
真快
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@手机用户春来草自青 @yejuiris @
不会游的鱼-3
亲爱的们午安!
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
佟樾樾
哈哈我是吐司控来的
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
oule
恩绵软
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
蓉儿-85
的确热量不高,也不算甜
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
thu
谢谢!
言言私厨
哈尔滨 | 2016-06-01 |
回复
漂亮!🌹🌹🌹🌹🌹🌹
林森雾迷
2016-06-01 |
回复
每次组织都那么棒,让人那么有食欲!为啥我的组织都像馒头切开的样子?😭
峩一直微笑
佛山 | 2016-06-01 |
回复
蕾蕾,请问吐司做出来组织不细密是什么原因哦?
A一朵无名花
郑州 | 2016-06-01 |
回复
漂亮
落叶知秋_qhz8
2016-06-01 |
回复
土司王
peony在瘦和美食之间徘徊
天津 | 2016-06-01 |
回复
软妹~
兰兰_23ed
上海 | 2016-06-01 |
回复
漂亮 赞🌹节日快乐🎉
木棉samny
泉州 | 2016-06-01 |
回复
好几天没看到老师的动态了
叶子1119
南京 | 2016-06-01 |
回复
佩服的五体投地!
英逃小玩紫
北京 | 2016-06-01 |
回复
蕾蕾六一儿童节快乐,愿永葆童心!
拉非
2016-06-01 |
回复
儿童节快乐
素禅
东营 | 2016-06-01 |
回复
节日快乐亲🌹
番薯妈咪
广州 | 2016-06-01 |
回复
姐姐家一个月要用掉多少克面粉?😄😄
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@春暖花开Ice 反正50磅不到3个月吧
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
素禅
@
拉非
@nu捕快 @
叶子1119
@木vs棉 @
兰兰_23ed
@
peony在瘦和美食之间徘徊
@
落叶知秋_qhz8
@辣妹无敌 @手机用户3115言言 亲爱的们节日快乐!谢谢!
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
峩一直微笑
我觉得组织细腻与否发酵很重要
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@爱吃冰淇淋的小西子 一个是揉面,还有就是注意发酵
嘉嘉和咚咚
芜湖 | 2016-06-01 |
回复
蕾蕾请教下,你那个蜂蜜淡奶油排包,如果没有蜂蜜可以用什么代替啊?
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
嘉嘉和咚咚
炼乳也可以
嘉嘉和咚咚
芜湖 | 2016-06-01 |
回复
@
leibaobao00
谢谢亲爱的。加多少啊?等量吗?
leibaobao00
上海 | 2016-06-01 |
回复
@
嘉嘉和咚咚
差不多,水量还是要稍微调节下
嘉嘉和咚咚
芜湖 | 2016-06-01 |
回复
@
leibaobao00
谢谢大美女🌷🌸🌹🌺💐
霏霓的夏天
北京 | 2016-06-01 |
回复
怎么才能这么高呢?
小倩_mstj
2016-06-01 |
回复
太感谢了@
leibaobao00
峩一直微笑
佛山 | 2016-06-02 |
回复
一发过头了是不是会影响组织哦?
祥勋
广州 | 2016-06-02 |
回复
怎么你做了那么多次牛奶土司?
祥勋
广州 | 2016-06-02 |
回复
吐司
林森雾迷
2016-06-02 |
回复
@
leibaobao00
谢谢亲,觉得好难哦!
leibaobao00
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
祥勋
我是吐司控,不止牛奶的其他吐司也做了很多
leibaobao00
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
峩一直微笑
肯定会
leibaobao00
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
霏霓的夏天
每一步都要到位
寂寞舞者
2016-06-02 |
回复
太高大了呀
霏霓的夏天
北京 | 2016-06-02 |
回复
@
leibaobao00
好的,谨记!
峩一直微笑
佛山 | 2016-06-02 |
回复
原来如此,我好几次都发过头了
峩一直微笑
佛山 | 2016-06-02 |
回复
谢谢
leibaobao00
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
寂寞舞者
😘
明月清风773
2016-06-02 |
回复
亲,请教一下,酵母液少了能加水吗?
leibaobao00
上海 | 2016-06-03 |
回复
@出门从来不吃药 不明白,这个配方加的是干酵母
明月清风773
2016-06-03 |
回复
对不起,我没说清楚,我用你的方子做了酵母液,酵母液少了能添水吗?
leibaobao00
上海 | 2016-06-03 |
回复
@出门从来不吃药 酵母液可以代替养酵种的水
素手做汤羹1
鸡西 | 2016-06-03 |
回复
老师 给一个建议 想买一个蒸烤箱 要什么牌子的 多大的合适 谢谢
leibaobao00
上海 | 2016-06-05 |
回复
@特特☕妈 我没用过蒸烤箱呢
清清素茜
上海 | 2016-06-06 |
回复
一发好了粘手有什么办法
leibaobao00
上海 | 2016-06-06 |
回复
@
清清素茜
手上抹点油
清清素茜
上海 | 2016-06-06 |
回复
吐司不爆头是什么原因?
leibaobao00
上海 | 2016-06-07 |
回复
@
清清素茜
中间只要有一个步骤出错就长不高了
清清素茜
上海 | 2016-06-07 |
回复
错在哪呢?出膜肯定出了。一发的时间上?
leibaobao00
上海 | 2016-06-08 |
回复
@
清清素茜
一发和二发都要注意
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
leibaobao00的厨房
166743
关注
|
1553
菜谱
|
5007
作品
关注
leibaobao00的其他作品
全部
leibaobao00的菜谱
全部