懒人版家常红烧五花肉
还是梅花肉比五花肉好吃,一顿吃了一斤,味道还是合适的。没有时间腌制,反倒是不咸,不然容易太咸。#午餐•2025年11月18日#
21天前
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蛋黄酥(色拉油版)
2025年中秋节快乐,祝大家幸福安康!发现家里一个月饼没有,临时决定自己做,蛋黄酥是我喜欢的,而且植物油的蛋黄酥起酥也不赖,口感不错,今天手生,烤过了点,我喜欢绵绵的酥皮,不干口的。油皮糖减半,用了20克,配方翻倍做了20个蛋黄酥,改天拿些...
10-06
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下午茶•2025年10月1日
奥利奥咸奶油蛋糕,前几天匆匆忙忙做的蛋糕,一直都喜欢奥利奥海盐咸奶油,家里人也是,所以基本上做蛋糕就用这个奶油,相对不腻人。下次用巧克力戚风胚应该更搭。 #下午茶•2025年10月1日#
10-01
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懒人版西红柿红烧牛腩面
晚餐西红柿牛肉面,今天加了小妞爱吃的金针菇,酸酸甜甜的汤底开胃哦!你们吃晚餐了吗?#晚餐•2025年9月17日#
09-17
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俺家女儿喜欢红烧肉,做起来哈,这次瘦肉不少,他爹吃了挺多。小时候他吃太多肥肉,有心理阴影,是不爱吃肥肉,调着瘦的吃。夏天的雨说下就下啊,忽然就大雨瓢泼了。
07-23
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一家人都喜欢的西红柿牛腩面又来了#晚餐•2025年7月11日#
07-11
假日秋刀鱼
本人很喜欢烤红薯,也爱红薯糖水,最近两次都是放小米红糖和姜片,感觉味道不错,今天也是用铸铁锅煮了一小时,要不担心不够软烂。我喜欢绵软口感!#下午茶•2025年5月17日#
05-17
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早上煮了懒人版红烧肉给父母,爸爸住院了,说喜欢吃。实际上第二天煮了,我说每天吃不腻吗?好吧,妈妈还是想吃!叉烧她们也爱吃!其实我感觉红烧肉病人吃有点太油腻,不过尊重老人家自己的意见吧。#午餐•2025年5月13日#
05-13
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忘记叫什么菜,有知道的吗?朋友给的,一般还买不到,口感脆脆的,吃着有点上瘾,和鸡蛋很搭!#晚餐•2025年4月15日#
04-15
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喜欢甜甜的叉烧,自己做也方便快手。家里没有蜂蜜,也不太吃,一直用黄冰糖,一定要放大蒜和姜,用的白酒,盐,老抽,生抽,叉烧酱,少量水。1斤梅花肉,所有配料,用压力锅先压35分钟,出锅后去掉配料,用炒锅大火收汁,中间记得翻一次面,这样上色均匀,...
03-19
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奥利奥咸奶油蛋糕
又见,奥利奥咸奶油蛋糕,我们家最爱,昨天买的奶油也是奥利奥套餐,服了。最近一直调整味道,我口味偏重,所以加盐狠了点,男同胞喜欢,女士感觉咸了,今天这个味道感觉综合了些,挺好。因为都说容易腻,奶油减了,十寸蛋糕只打发了760克奶油,65克糖,...
02-19
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前两天朋友聚会现场做的,状况百出,奶油打发过了,抹面不匀,不管了,结果水果装饰太平均不好看,朋友给了建议加了一盒蓝莓感觉饱满些。然后就是盐不匀,唉,脑子不好使了。还是要听朋友劝。她说够味道了,不需要加盐了,还是加了点,那也算了,不匀,苦了,...
02-18
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自制家常叉烧(空气炸锅版)
鸡蛋黑胡椒煎饼(速成早餐)
安神助眠粥
素色