鹞子的厨房

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广西,南宁 广西,南宁 2013-08-17 加入
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鹞子的作品 查看全部 920 作品

  • 懒人版家常红烧五花肉

    懒人版家常红烧五花肉 

    还是梅花肉比五花肉好吃,一顿吃了一斤,味道还是合适的。没有时间腌制,反倒是不咸,不然容易太咸。#午餐•2025年11月18日#

    21天前

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 蛋黄酥(色拉油版)

    蛋黄酥(色拉油版) 

    2025年中秋节快乐,祝大家幸福安康!发现家里一个月饼没有,临时决定自己做,蛋黄酥是我喜欢的,而且植物油的蛋黄酥起酥也不赖,口感不错,今天手生,烤过了点,我喜欢绵绵的酥皮,不干口的。油皮糖减半,用了20克,配方翻倍做了20个蛋黄酥,改天拿些...

    10-06

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 下午茶•2025年10月1日

    下午茶•2025年10月1日 

    奥利奥咸奶油蛋糕,前几天匆匆忙忙做的蛋糕,一直都喜欢奥利奥海盐咸奶油,家里人也是,所以基本上做蛋糕就用这个奶油,相对不腻人。下次用巧克力戚风胚应该更搭。 #下午茶•2025年10月1日#

    10-01

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 懒人版西红柿红烧牛腩面

    懒人版西红柿红烧牛腩面 

    晚餐西红柿牛肉面,今天加了小妞爱吃的金针菇,酸酸甜甜的汤底开胃哦!你们吃晚餐了吗?#晚餐•2025年9月17日#

    09-17

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 懒人版家常红烧五花肉

    懒人版家常红烧五花肉 

    俺家女儿喜欢红烧肉,做起来哈,这次瘦肉不少,他爹吃了挺多。小时候他吃太多肥肉,有心理阴影,是不爱吃肥肉,调着瘦的吃。夏天的雨说下就下啊,忽然就大雨瓢泼了。

    07-23

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 懒人版西红柿红烧牛腩面

    懒人版西红柿红烧牛腩面 

    一家人都喜欢的西红柿牛腩面又来了#晚餐•2025年7月11日#

    07-11

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  • 假日秋刀鱼

    假日秋刀鱼 

    本人很喜欢烤红薯,也爱红薯糖水,最近两次都是放小米红糖和姜片,感觉味道不错,今天也是用铸铁锅煮了一小时,要不担心不够软烂。我喜欢绵软口感!#下午茶•2025年5月17日#

    05-17

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  • 懒人版家常红烧五花肉

    懒人版家常红烧五花肉 

    早上煮了懒人版红烧肉给父母,爸爸住院了,说喜欢吃。实际上第二天煮了,我说每天吃不腻吗?好吧,妈妈还是想吃!叉烧她们也爱吃!其实我感觉红烧肉病人吃有点太油腻,不过尊重老人家自己的意见吧。#午餐•2025年5月13日#

    05-13

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  • 假日秋刀鱼

    假日秋刀鱼 

    忘记叫什么菜,有知道的吗?朋友给的,一般还买不到,口感脆脆的,吃着有点上瘾,和鸡蛋很搭!#晚餐•2025年4月15日#

    04-15

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 假日秋刀鱼

    假日秋刀鱼 

    喜欢甜甜的叉烧,自己做也方便快手。家里没有蜂蜜,也不太吃,一直用黄冰糖,一定要放大蒜和姜,用的白酒,盐,老抽,生抽,叉烧酱,少量水。1斤梅花肉,所有配料,用压力锅先压35分钟,出锅后去掉配料,用炒锅大火收汁,中间记得翻一次面,这样上色均匀,...

    03-19

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  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    奥利奥咸奶油蛋糕 

    又见,奥利奥咸奶油蛋糕,我们家最爱,昨天买的奶油也是奥利奥套餐,服了。最近一直调整味道,我口味偏重,所以加盐狠了点,男同胞喜欢,女士感觉咸了,今天这个味道感觉综合了些,挺好。因为都说容易腻,奶油减了,十寸蛋糕只打发了760克奶油,65克糖,...

    02-19

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)
  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    奥利奥咸奶油蛋糕 

    前两天朋友聚会现场做的,状况百出,奶油打发过了,抹面不匀,不管了,结果水果装饰太平均不好看,朋友给了建议加了一盒蓝莓感觉饱满些。然后就是盐不匀,唉,脑子不好使了。还是要听朋友劝。她说够味道了,不需要加盐了,还是加了点,那也算了,不匀,苦了,...

    02-18

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    鹞子 鹞子 (广西,南宁)

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