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凉菜
酱瓜条
E路拾缘做的酱瓜条
E路拾缘
做过
酱瓜条
#晚餐•2015年11月5日#
#E路小厨作品集#
酱瓜条~
吸取了上次制作的一些经验,这次再做的时候就顺手多了。感觉用糖做杀青的动作确实是个好方法,糖和盐本身都具备渗透压。而糖的效果是不会让瓜条太咸,也不会让瓜条脱水过度。而且再和酱汁混合的时候又有中和酱油咸味的功效。真乃一举两得!这不,话语间这一盘(两根黄瓜)已经进肚了。原本只是想试试味道的,结果给试完了(ಥ_ಥ)!感觉比零食都好吃~还没有油份~好在我还有一盘!✌
Android 拍摄
于 2015-11-05 15:17:59
赞
酱瓜条
小黄瓜
、
八角
、
干红尖椒
、
花椒
、
生抽+红烧酱油
、
白糖
、
水
综合评分
8.6
呤儿
368 赞
更多
27 回应
草等花开
杭州 | 2015-11-05 |
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超级赞啊
爱烘焙的文
北京 | 2015-11-05 |
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弟弟还有存货呢~那我吃第二盘~哈哈^_^
格格家小厨
2015-11-05 |
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好想吃
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
草等花开
这种菜真是吃不腻,还解腻~
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@幸福全职宅女 姐姐请~
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@格豆妈小厨 别客气,一起吃~
墨香无痕
宁波 | 2015-11-05 |
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简单美味!
apple-87
2015-11-05 |
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学了一招,谢谢
爱吃de兔子
日照 | 2015-11-05 |
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爽脆
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
墨香无痕
是啊~还是简单的味道更耐吃~
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
apple-87
亲,有时间不妨一试~
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@用户:爱吃的兔子 是啊~脆脆
apple-87
2015-11-05 |
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一定会试的
哥斯啦啦
广州 | 2015-11-05 |
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拍照拍得真好,一点来就吞口水。。
初夏书兰
青岛 | 2015-11-05 |
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好吃!
咩咩Lee爱吃魚
2015-11-05 |
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好赞!
美人鱼-72
上海 | 2015-11-05 |
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漂亮
呤儿
上海 | 2015-11-05 |
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颜色更好看耶~^_^
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
呤儿
这次特选的这边最好的日本黄瓜做的,才对得起师妹的菜谱。就是,贵死了(ಥ_ಥ)...
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
美人鱼-72
谢谢亲的称赞
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
咩咩Lee爱吃魚
哈哈!谢谢哈!
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
初夏书兰
爽脆入味^_^
E路拾缘
北京 | 2015-11-05 |
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@
哥斯啦啦
谢谢亲~在众多大神面前我这简直不入流啊(ಥ_ಥ)
初夏书兰
青岛 | 2015-11-05 |
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@
E路拾缘
这一口很多人爱吃
芳芳_2lw0
2015-11-05 |
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漂亮~美味
茵。
南宁 | 2015-11-06 |
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这回颜色比较淡~
哥斯啦啦
广州 | 2015-11-10 |
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@
E路拾缘
用相机拍的,快~教我用手机拍(゚ω゚)
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