白果烧鸡

道家养生：白果烧鸡专业复刻菜谱

主料： 净仔母鸡：1只（约1250克） 白果（银杏）：250克、辅料： 大葱白：50克 生姜：50克（切片） 胡萝卜：1.3克（或2克，切成小梅花状）、调味料： 清汤：750克 猪化油（熟猪油）：500克（实耗约30-50克） 鸡化油：20克 绍酒（料酒）：50克、川盐：5克 胡椒粉：1.5-2克 味精：1克 湿淀粉：25克

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MS帅40道菜

白果烧鸡肉

白果、鸡、米酒、姜片、蒜末、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、清水

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爱生活的馋猫

白果炖鸡

海带结、土母鸡、白果、香菇、生姜、大葱、胡椒、盐、料酒、食用油

综合评分 8.5 （31 做过）

返璞归真chen

白果炖鸡 #「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #

母鸡、白果、红枣、枸杞

综合评分 8.3 （37 做过）

双不二

符里集烧鸡-徽菜经典

子鸡（嫩鸡）、蜂蜜、冰片、草果、花椒、香叶、白芷、丁香、白果、良姜、肉蔻、茴香籽、荜拨、八角、桂皮、食盐

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摸摸头好吃吃

银杏（白果）的N种吃法

银杏

综合评分 8.6 （11 做过）

杨y阳y羊

白果猪肚鸡

猪肚、老母鸡、白果、盐、胡椒、枸杞

综合评分 7.8 （16 做过）

我是黄大妮

新鲜白果快速去皮 （附保存方法）

白果

综合评分 7.5 （18 做过）

悠然小厨房

白果腐竹炒肉

腐竹、白果、肉片、青椒、红椒、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、十三香、高汤

综合评分 8.6 （31 做过）

琥珀maggie

盐焗白果（银杏果）微波炉版2.5分钟搞定

白果（银杏果）、盐

综合评分 8.1 （14 做过）

一索妈

白果猪肚汤

白果、猪肚、黑胡椒粉、清水

综合评分 7.5 （20 做过）

耕心

盐焗白果

白果、盐、牛皮纸信封或者任何纸袋

综合评分 7.5 （92 做过）

古弓长月

羔烧白果鹌鹑蛋，红枣

白果、鹌鹑蛋、红枣、白糖、油

综合评分 8.0 （7 做过）

涟通

再简单不过的煮白果

白果、水

综合评分 8.9 （25 做过）

琥珀maggie

银杏（白果）前处理加工

银杏树、塑料袋、橡胶手套、自来水、没错，上面都是原料

综合评分 8.3 （10 做过）

barjune