煎年糕

Name: 煎年糕
Ingredients: 200克糯米粉; 160克水; 10克白糖

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飞雪无霜

用料

糯米粉	200克
水	160克
白糖	10克

煎年糕的做法

糯米粉加水和白糖
搅拌均匀
容器中先放一层保鲜膜（后来换个了长方形的）
将年糕原料倒入并压平压实
中火上笼蒸40分钟
取出来（可以直接吃）
切片
下锅用少许油煎一会儿，刚好可以做早饭

小贴士

1、搅拌均匀即可。
2、压的时候要压实，不然蒸好后中间会有小洞洞。

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该菜谱发布于 2011-08-20 21:07:59

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