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避风塘鸡肉肠
避风塘鸡肉肠
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避风塘炒蟹,避风塘炒虾,都是大家耳熟能详的菜式,香口的一吃就停不了嘴。某天突发奇想,用普通的香肠来做这道避风塘菜式,成品很家常,因为不用吐骨头,用勺子舀着,满口香酥,很是过瘾啊~~
用料
鸡肉肠
3根
豆鼓
1小把(约20粒)
蒜
半瓣
面包糠
100g
指天椒
2个
生粉
适量
油
适量
葱末
少许
鸡粉
1茶匙
盐
少许
避风塘鸡肉肠的做法
鸡肉肠切成1cm左右的小段,蒜切碎,指天椒切碎
鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用
蒜末炒到焦香,加入面包糠,指天椒,豆鼓炒匀
加入鸡肉肠,并加入盐,鸡精,调味炒匀既可
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
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【给你一桌家常菜。主荤菜,锅煲等~】
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鸡肉咖喱饭
白菜烩丸子
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葫芦瓜
煲仔饭酱油
湖南辣椒
红烧剥皮鱼
该菜谱发布于 2011-07-07 15:43:31
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