南瓜头去皮,切成适量大小的条;
切好蒜蓉,葱花,洗净豆豉备用;
热油锅,先下蒜蓉和豆豉爆出香味;
再倒入南瓜条一起翻炒,期间可以加入少许的水;
不用盖锅盖,一直炒至南瓜转色了,熟了,加入少许盐调味;
上锅前撒点葱花点缀即可!
上传你做的蒜蓉豆豉炒南瓜条