冬笋牛肝菌打卤面

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用料  

冬笋牛肝菌打卤面的做法  

  1. 冬笋削皮焯水切薄片,牛肝菌水发后煮一下,捞出改刀;水发木耳焯水

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤1
  2. 山姆买的梅花肉片比较瘦,焯水去血沫捞出

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤2
  3. 切点香菜末

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤3
  4. 锅里放点猪油,先煸炒冬笋片、牛肝菌、木耳,加一点盐

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤4
  5. 将煮牛肝菌的水倒入锅中,加酱油,一点糖煮开

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤5
  6. 放入煮过的肉片,水淀粉勾芡

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤6
  7. 倒入打散的蛋液,滴点香油关火

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤7
  8. 面条

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤8
  9. 面条盛出浇上卤,撒点香菜末

    冬笋牛肝菌打卤面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-04-04 00:10:53
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