做了几百次的的巴斯克芝士蛋糕
8.5
综合评分
82
人做过这道菜
樱菡食记
用料
做了几百次的的巴斯克芝士蛋糕的做法
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1️⃣奶油奶酪室温软化到手戳轻松推动。
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2️⃣开打蛋器低速打发至细腻。
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鸡蛋液分3-4次加入，每次打发均匀后再加下一次。
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3️⃣加淡奶油搅匀、过筛玉米淀粉搅匀至无颗粒状态。
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4️⃣戚风模具中加入油纸（⚠️需要叠纸方法评论区可以告诉我‼️‼️）
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5️⃣烤箱预热200度5-6分钟即可。
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6️⃣最终烤箱220度—230度，20分钟即可。
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7️⃣出炉后震热气，冷藏后食用风味更佳❤️
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做一次就知道了。
