海盐芝士小方&奥利奥海盐小方
7.8
综合评分
23
人做过这道菜
是小N吖
用料
| 海盐芝士小方 | |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 蛋黄 | 28克 |
| 盐（按需调整） | 5克 |
| 低筋面粉 | 165克 |
| 芝士粉 | 18克 |
| 奥利奥海盐小方 | |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 蛋黄 | 28克 |
| 盐（按需调整） | 5克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 奥利奥饼干碎 | 42克 |
海盐芝士小方&奥利奥海盐小方的做法
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·黄油软化后，打至羽毛状
·筛入糖粉打匀
·加入蛋黄打匀
·再加入海盐打匀
⭕️用食盐的话要减1-2克。具体盐的用量可以根据自己口味增减。不确定咸度的可以先少放一点尝试一下，毕竟每家用的盐咸度不一样，下次做的时候再调整
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原味：
·加芝士粉，筛入低筋面粉，按压均匀
·将面团擀成约1cm厚（我擀的大概12*18cm左右，尺寸随意，厚度1cm左右就行）
·将面团放入冰箱冻硬（冷冻or冷藏都行，冻硬就行）
·将面团从冰箱取出（回温一下会比较好切），切成1.5cm左右的方块
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奥利奥：
·加入奥利奥碎，筛入低筋面粉、可可粉，按压均匀
·将面团擀成约1cm厚（我擀的大概12*18cm左右，尺寸随意，厚度1cm左右就行）
·将面团放入冰箱冻硬（冷冻or冷藏都行，冻硬就行）
·将面团从冰箱取出（回温一下会比较好切），切成1.5cm左右的方块
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·上下火烘烤160度25-30分钟
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小贴士
‼️‼️第一次做的姐妹，盐可以先尝试放4-5克，毕竟每家的盐咸度都不一定一样，第一次做情愿味道淡一些，也比太咸的好～‼️‼️咸度合适的话这款真的好好吃～
可可味的建议一定要加奥利奥，会更好吃。如果不加奥利奥碎的话，建议增加一点糖量，不然吃起来可能可可味会很突出，会有一点点苦的感觉
可可味的建议一定要加奥利奥，会更好吃。如果不加奥利奥碎的话，建议增加一点糖量，不然吃起来可能可可味会很突出，会有一点点苦的感觉
