暑期凉爽快手餐｜孩子也爱吃的荞麦炸鸡冷面
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
Pan小月
暑假到了，闺蜜带着小朋友来找我玩。不想花太多时间在做饭上，又热又耽误老友聊天。多亏圣农的空气炸锅半成品，30分钟轻松搞定精致儿童餐～！
主食准备了炸鸡荞麦冷面。之前看到罗拉给圣农做的冷面菜谱，非常清爽好吃的样子，决定复刻一下✌🏻️
原本还担心小朋友吃不惯荞麦面，没想到加了圣农炸鸡大受欢迎。宝妈宝爸们可以试试哦。炸鸡粉薄肉厚，肉质很好，鲜嫩多汁。空气炸锅叮一下又方便又少油。
炸鸡在冷面汁里稍微浸一下，非常美妙。就好像天妇罗乌冬面那种，脆脆的炸物搭配汤面的口感，矛盾但统一。但是不要泡太久哦～
主食准备了炸鸡荞麦冷面。之前看到罗拉给圣农做的冷面菜谱，非常清爽好吃的样子，决定复刻一下✌🏻️
原本还担心小朋友吃不惯荞麦面，没想到加了圣农炸鸡大受欢迎。宝妈宝爸们可以试试哦。炸鸡粉薄肉厚，肉质很好，鲜嫩多汁。空气炸锅叮一下又方便又少油。
炸鸡在冷面汁里稍微浸一下，非常美妙。就好像天妇罗乌冬面那种，脆脆的炸物搭配汤面的口感，矛盾但统一。但是不要泡太久哦～
用料
暑期凉爽快手餐｜孩子也爱吃的荞麦炸鸡冷面 的做法
-
食材是这些，我是按一人份100g荞麦面煮的。
-
圣农原汁原味脆皮炸鸡我经常买，裹粉薄、肉质好。0激素，家里有小朋友的放心入！翻了翻我的叮咚购物记录，半年内下单过5次之多！是真爱了～
-
大家可以放大图片看下烹饪方式和营养成分表，无需解冻、无需放油，空气炸锅叮一下超方便！
-
圣农脆皮炸鸡无需解冻，空气炸锅无需预热，200度15分钟。
-
外脆里嫩金灿灿，肉厚且多汁，超好吃的！
-
水开后加少许盐，放入荞麦面煮4分钟。
-
捞出后过凉水备用，最好用冰块迅速降温。
-
白萝卜擦成泥挤干水分；切少许葱花（大葱小葱都可以）；剪少许海苔碎。
-
冷面汁的比例，酱油：味淋：水＝1：1：8。酱油用日式酱油或者咱们的生抽。没有味淋的话直接省略也可以。
-
汤碗内依次放入荞麦面、圣农脆皮炸鸡、葱花、白萝卜泥、海苔丝、白芝麻。
-
沿碗边倒入冷面汁即可。
-
招待朋友的餐桌现场！各种空气炸锅半成品，加上沙拉菜和水果，超级丰盛～
-
圣农脆皮炸鸡、圣农嘟嘟翅、圣农盐酥鸡、圣农鸡块……冰箱常备，临时加个菜真的很方便。
-
除了脆皮炸鸡，那天小朋友最喜欢这款奥尔良味的嘟嘟翅。鲜嫩多汁易脱骨。
-
盐酥鸡也很好吃，比市面上很多鸡米花都要大块，全是鸡腿肉做的！
-
这是肉多多鸡块、鸡肉洋葱圈。
-
宾主尽欢的一顿，小朋友也很开心～
