东北大饭包
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时间：约45-55分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 土豆 | 1个 |
| 长茄子 | 350g |
| 大米 | 250g |
| 清水 | 375ml |
| 香菜 | 根据口味添加 |
| 油炸花生米 | 根据口味添加 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 鸡蛋酱 | |
| 香其酱 | 50g |
| 红椒 | 25g |
| 青椒 | 25g |
| 鸡蛋 | 4中个 |
| 水淀粉 | 10g |
东北大饭包的做法
-
大米、茄子、土豆放入电饭煲，按下焖饭键，完成后在锅中搅拌
-
起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，炒熟后放入青红椒丁炒至断生，然后加入香其酱翻拌均匀，将提前蒸好的米饭倒入鸡蛋酱锅中，根据自己的口味放入花生、香菜、葱花等配菜，抓拌均匀后，包入菜中即可
小贴士
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