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蒜蓉孜然烤香菇
8.4
综合评分
672
人做过这道菜
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
蒜蓉孜然烤香菇的做法
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锅里倒入20ml油，放入2/3的蒜末。
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小火炒出香味后倒入15ml生抽、5g糖、10ml水，搅拌均匀。再倒入剩下的蒜和小米辣，略微翻炒即可关火。
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新鲜香菇洗净去蒂，锅里放5ml油，黑色一面向下放入锅里小火慢煎，表面撒一小撮盐便于入味。
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香菇稍微变软后翻一面继续煎到完全变软。
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香菇碗状一面向上，把炒好的蒜蓉酱淋入，撒上孜然。出锅后撒少许香葱提味
小贴士
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