西芹炒鱿鱼

7.5 综合评分
317 人做过这道菜

用料  

西芹 适量
鱿鱼 适量
胡萝卜 少许
葱姜 少许
料酒 少许
适量
少许

西芹炒鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段

  2. 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里

  3. 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里

  4. 锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味

  5. 放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 317 作品

全部317个作品

 

西芹炒鱿鱼相关分类

该菜谱创建于 2011-04-20 17:22:11
8310 收藏


作者简单煮意的其他菜谱

西芹炒鱿鱼的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑