酥脆掉渣的椒香猪肉锅盔

先用温水溶解酵母后加入面粉，加入食用油，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团，放在温暖处密封发酵至两倍大。

均匀分成七个面团，表面涂抹食用油后盖起来松弛十五分钟左右。

小碗中放入花椒和味好美青花椒，倒入少许开水泡五分钟左右。

猪肉切小块，放入葱姜五香粉、花椒水搅打成泥。

再加入生抽、耗油、老抽、料酒、盐、糖、味好美青花椒椒盐继续搅打成肉馅。

面团醒好后压扁包入馅料。

在烘焙纸上擀开成薄饼状。拖入烤盘中，放入预热好的烤箱200度15分钟左右。

一定要趁热吃哦！