秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)

8.6 综合评分
256 人做过这道菜
这是一款简单到没朋友好吃到爆的冰激凌哈😋

去麦当劳就会想买个麦旋风,去哈根达斯吃冰淇淋吃得有点不过瘾(比较贵)试了很多方子,几乎都会用到生鸡蛋,总觉得有点麻烦,就省掉了,结果是不用生鸡蛋也很好吃哦😋

今天试的这个方子是最好吃的一个了duaiduai激动地满屋跑,一口气吃了俩~

朋友说里面的冷冻草莓会有一点影响口感,所以夹心的草莓可以不放,或者把新鲜草莓换成草莓干~

放了牛奶是为了增加一点流动性可以倒入模具中,不会有冰碴儿的感觉,如果不需要倒入模具可以减少牛奶量哒,口感应该更好~
这个夏天就这么愉快地玩耍啦……

方子根据大家反应,减了5克糖和5克奥利奥碎~
大家可以根据需要自己添加~

用料  

淡奶油 150克
20克
牛奶 60克
奥利奥饼干碎 15克
草莓(可不加) 20克
炼乳 10克
1克

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法  

  1. 准备好材料,新买的炼乳😂竟然忘加了~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发(就是有这样的纹路就好,不用太纠结几分了哈)😂

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤2
  3. 草莓切小块,建议用草莓干,草莓冷冻后口感不太好~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤3
  4. 打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤4
  5. 先倒半满到模具中~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤5
  6. 加入草莓碎~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤6
  7. 然后再填满模具~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤7
  8. 最后点缀上草莓🍓~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤8
  9. 放进冰箱冷冻成型开吃!
    秒光~

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的做法 步骤9

小贴士

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃;个人觉得比哈根达斯好吃了,关键是还不用生鸡蛋🥚有炼乳的朋友们可以加上试试,觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶🥛调和一下就行了。
2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈,口感更好哟~

参照这个菜谱,大家做出 257 作品

全部257个作品

 

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)相关分类

该菜谱创建于 2019-03-16 18:32:15
27580 收藏


秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋(无生蛋版)的答疑

  • 花朵的朵儿  1年前  
    5
    超级好吃的,方子太好啦,我个孕妇吃到停不下来了😍😍
    作者回复 1年前  
    哈哈哈 谢谢好评~不要吃太多哦:D
  • 婷小厨Ting  8个月前  
    3
    盐手一抖多了一克,要哭了
    作者回复 8个月前  
    哈哈 要不下次还是不加盐了 其实也很好吃
  • Psc____  1年前  
    3
    请问是用哪个牌子的淡奶油呢?
    作者回复 1年前  
    我一般都用蓝风车的,好打发,味道也好(´▽`)
  • 楠楠网购全额返现  9个月前  
    2
    没有炼乳,可以不加么?
    作者回复 9个月前  
    可以 我经常忘记加😀
  • lydiacst  9个月前  
    2
    用大的容器冷冻、不做冰棍的话,中间是不是还需要拿出来搅拌下呢?
    作者回复 9个月前  
    可以少加一点牛奶 中间搅不搅都可以
  • 喝百事正听歌  9个月前  
    2
    好咸呀!
    作者回复 9个月前  
    应该是盐加多了 2克用称称容易加多了
  • 爱上挑剔的我  1年前  
    2
    淡奶油打发时候是不是一次把糖全部加进去?打蛋器用低档还是高档呀?打几分钟?
    作者回复 1年前  
    一次把糖加进去就行,不像蛋白打发那么多注意,低速高速没关系,看一下状态有纹路就差不多了~
  • 蜡笔小新2011  2个月前  
    1
    可以用牛奶和奥利奥吗?
    作者回复 2个月前  
    牛奶会结冰
  • CandyPig  5个月前  
    1
    要在冰箱冻多久啊?🌺
    作者回复 5个月前  
    四小时以上吧
  • 愉悦的张  5个月前  
    1
    请问放冰箱冷冻保存可以放多久?
    作者回复 5个月前  
    三到五天吧

以上留言由作者回复后显示