比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕
8.3
综合评分
603
人做过这道菜
喜洋洋316
懒人做法，手不粘面不用揉面，特别的蓬松暄软，简单又快手。
用料
比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕的做法
-
将两个鸡蛋打入盘中，甪筷子打散，加入3克酵母粉，20克白糖搅匀。
-
加入300克面粉。
-
加入200克牛奶搅拌无颗粒的面糊，盖好保鲜膜，发至两倍大。
-
发好的面糊加入红枣粒，搅匀排气。
-
模具刷少许油，将面糊倒入模具中
-
摊平撒上一小把红枣粒。
-
二次醒发两倍大，冷水下锅开锅后蒸40分钟，焖5分钟即可。
-
热气腾腾的奶香发鸡蛋糕出锅了，闻着都香。
-
蓬松暄软，比面包更好吃。
