相关分类
汤汁超多的灌汤包~~附超详细超好的皮冻制作方法
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉(皮子)、开水(皮子)、冷水(皮子)、食盐(皮子)、猪腿肉,肥瘦二八,瘦点好(馅)、食盐(馅)、生抽(馅)、白酒或料酒(馅)、麻油(可不放)(馅)、太太乐鸡精(馅)、太太乐鸡汁(馅)、葱姜(馅)、水(葱姜)(馅)、白糖(馅)、白胡椒粉(馅)可不放
综合评分 8.1 (837 做过)
卖女孩的小火柴84
不用肉冻的灌汤包
猪肉、面粉、料酒、生抽、盐、姜、糖、葱、老抽、汤料(八角、花椒)
综合评分 7.5 (72 做过)
小主吉祥吉祥
灌汤包肉馅
猪肉、姜水、油、盐、小葱白
0 做过
很甜的亚子
【小高姐】灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包
灌汤包、牛肉碎、牛筋、葱白、生姜、香叶、花椒、小茴香、八角、盐、面团、中筋面粉、水
综合评分 7.7 (43 做过)
小高姐的魔法调料
美味灌汤包
面粉、猪肉馅、肉皮汤冻、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、葱花、清水、大料
14 做过
阿珠_bofq
用于灌汤包子的皮冻
猪皮(刮干净油后)、料酒、水、小葱、姜
13 做过
女儿的做饭奴
鲜肉多汁的灌汤包子馅
猪肉(三分肥七分瘦)、姜、蒜米、盐、料酒、白酒、糖、生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、香油、水、花椒、葱
4 做过
冬冬love美食
小笼灌汤包
猪肉、料酒、生抽、老抽、蚝油、香葱、紫皮洋葱、盐、姜、开水、面粉、温水、酵母
窗前的花椒树
爆汁灌汤包 【简易版零失败】免擀皮、免长时间炖汤
面皮:、现成饺子皮、鸡汤:、鸡汤浓汤宝、葱段、姜片、水、馅料:、猪肉、香菇、胡萝卜、香葱、香油、生抽、胡椒粉、糖、盐、料酒
3 做过
瑜玥YuanLi
烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)
开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160(加入葱姜浸泡十分钟)调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油(家里炒菜用的油)20
综合评分 8.1 (18 做过)
妖妖xiao宝520
不加皮冻的灌汤包
高筋面粉、水、虾仁、咸蛋黄、猪肉碎、圆葱、番茄酱、生姜、盐、生抽、白糖、油
百合-81
0失败(饺子皮版)灌汤小笼包(附详细的肉馅拌法)
材料1:、猪皮、鸡爪、水、材料2:、猪肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、糖、蚝油、水、材料3:、饺子皮
xj-下厨房
灌汤包猪肉馅
猪肉、盐、老抽、糖、生抽、味精、鸡精、太太乐浓缩鸡汁、56 度二锅头、麻油、胡椒粉、姜末、小葱、水(或高汤)
胡兴元
灌汤包
【灌汤包馅】、葱姜水、肉皮冻、猪肉,眉毛肉,提前冷冻、生抽、蚝油、虾皮味精,可以省、糖、香油、白胡椒粉、【灌汤包皮】、水、蛋清、中筋面粉、盐、【蒸煮】、水
1 做过
瑜睿宝贝
皮薄馅大,肉质鲜美的灌汤包
· 鸡脚冻 ·、鸡爪 | 5只、清水 | 1800克、料酒 | 5克、姜 | 2片、花椒 | 5粒、· 面团 ·、50°温水 | 110克、中筋面粉 | 200克、玉米淀粉 | 20克、盐 | 2克、· 肉馅 ·、前腿肉 | 500克、盐 | 6克、糖 | 15克、生抽 | 10克、姜 | 30克、清水 | 50克
文姑娘的小食光
儿子吃的酱肉包(肉馅可以做无皮冻版的灌汤包)
面团:、普通面粉、水、糖、盐、酵母、肉馅、肥瘦相间的猪肉、蛋清、儿童酱油、姜葱、胡椒粉、香油、玉米油
成成的9分妈