灌汤包馅

皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包

· 鸡脚冻 ·、鸡爪 | 5只、清水 | 1800克、料酒 | 5克、姜 | 2片、花椒 | 5粒、· 面团 ·、50°温水 | 110克、中筋面粉 | 200克、玉米淀粉 | 20克、盐 | 2克、· 肉馅 ·、前腿肉 | 500克、盐 | 6克、糖 | 15克、生抽 | 10克、姜 | 30克、清水 | 50克

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文姑娘的幸福食光

肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁（附带饺子皮）

猪肉、葱、姜（各20克）、水、盐、白糖、芝麻油（香油）、老抽、生抽（美味鲜）、～～～以上用于调馅～～～以下为饺子皮、面粉、水

综合评分 8.9 （377 做过）

白姐儿a

汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉（皮子）、开水（皮子）、冷水（皮子）、食盐（皮子）、猪腿肉，肥瘦二八，瘦点好（馅）、食盐（馅）、生抽（馅）、白酒或料酒（馅）、麻油（可不放）（馅）、太太乐鸡精（馅）、太太乐鸡汁（馅）、葱姜（馅）、水（葱姜）（馅）、白糖（馅）、白胡椒粉（馅）可不放

综合评分 8.0 （663 做过）

卖女孩的小火柴84

白菜猪肉水饺馅

猪肉馅500克 大白菜800克 大葱180克 姜30克 水100克 盐10克味精10克 东古一品鲜50克 十三香8克 花椒面3克 料油80克（葱姜八角花椒炸油） 香油15克

综合评分 8.3 （183 做过）

大于私房

鲜肉大葱肉包（教你水打馅）

普通面粉、水、白糖、酵母、肉馅材料、前腿肉、姜末、酱香型老抽、高汤或者水、京葱、耗油、鸡精（可无）、香油、白胡椒粉、白砂糖、盐

综合评分 8.3 （589 做过）

微笑爱心

万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）

白糖、盐、芝麻油、水、姜、蚝油、生抽酱油、五花猪肉糜、葱、料酒、老抽酱油、白胡椒粉

综合评分 8.5 （265 做过）

常春的小藤

牡蛎(海蛎子）灌汤包

牡蛎肉、猪肉（颈背）、白菜、黑木耳、生抽、盐、花生油、香油、葱花、中筋面粉（普通面粉）、酵母、水

综合评分 9.6 （25 做过）

闻中多多

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8284 做过）

泳歌

鼓大泡的鸡蛋灌饼(附煎饼酱做法)

面粉、盐、开水、常温水、植物油、油酥:、面粉、植物油、十三香

综合评分 8.2 （64 做过）

徐小卷

鸡汁灌汤小笼包

鸡爪、水、饺子皮、肉馅、葱姜蒜

综合评分 8.8 （19 做过）

瑶吖吖

调馄饨馅

猪肉馅、韭菜、生抽，酱油，味极鲜（没有可不加）、料酒，糖，花生油，盐、葱，姜切沫、(随口味可以不加)干木耳

综合评分 8.6 （97 做过）

亲亲林小花

清蒸鲫鱼灌肉-附切红椒丝步骤

鲫鱼、瘦肉、红泡椒、大葱白、大葱绿、生姜、盐、白胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油、油、芝麻油、淀粉、啤酒

综合评分 8.8 （71 做过）

冇伱灬冇我

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.4 （2844 做过）

初丯九

春时上汤包

猪肉糜、薄百叶、蚕豆瓣、春笋、黑木耳（泡发好）、蒜片、姜片、太太乐鲜鸡汁、调和油、水

综合评分 8.5 （11 做过）

太太乐鲜味厨房

肉不柴的馄饨馅

肉末、鸡蛋、盐、生抽、耗油、葱、猪油、食用油、葱姜水、馄饨皮、花椒

综合评分 8.4 （618 做过）

两支熊