灌汤包馅

汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉（皮子）、开水（皮子）、冷水（皮子）、食盐（皮子）、猪腿肉，肥瘦二八，瘦点好（馅）、食盐（馅）、生抽（馅）、白酒或料酒（馅）、麻油（可不放）（馅）、太太乐鸡精（馅）、太太乐鸡汁（馅）、葱姜（馅）、水（葱姜）（馅）、白糖（馅）、白胡椒粉（馅）可不放

综合评分 8.1 （837 做过）

卖女孩的小火柴84

不用肉冻的灌汤包

猪肉、面粉、料酒、生抽、盐、姜、糖、葱、老抽、汤料（八角、花椒）

综合评分 7.5 （72 做过）

小主吉祥吉祥

灌汤包肉馅

猪肉、姜水、油、盐、小葱白

0 做过

很甜的亚子

【小高姐】灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包

灌汤包、牛肉碎、牛筋、葱白、生姜、香叶、花椒、小茴香、八角、盐、面团、中筋面粉、水

综合评分 7.7 （43 做过）

小高姐的魔法调料

美味灌汤包

面粉、猪肉馅、肉皮汤冻、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、葱花、清水、大料

14 做过

阿珠_bofq

用于灌汤包子的皮冻

猪皮（刮干净油后）、料酒、水、小葱、姜

13 做过

女儿的做饭奴

鲜肉多汁的灌汤包子馅

猪肉（三分肥七分瘦）、姜、蒜米、盐、料酒、白酒、糖、生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、香油、水、花椒、葱

4 做过

冬冬love美食

小笼灌汤包

猪肉、料酒、生抽、老抽、蚝油、香葱、紫皮洋葱、盐、姜、开水、面粉、温水、酵母

4 做过

窗前的花椒树

爆汁灌汤包 【简易版零失败】免擀皮、免长时间炖汤

面皮：、现成饺子皮、鸡汤：、鸡汤浓汤宝、葱段、姜片、水、馅料：、猪肉、香菇、胡萝卜、香葱、香油、生抽、胡椒粉、糖、盐、料酒

3 做过

瑜玥YuanLi

烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）

开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160（加入葱姜浸泡十分钟）调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油（家里炒菜用的油）20

综合评分 8.1 （18 做过）

妖妖xiao宝520

不加皮冻的灌汤包

高筋面粉、水、虾仁、咸蛋黄、猪肉碎、圆葱、番茄酱、生姜、盐、生抽、白糖、油

3 做过

百合-81

0失败(饺子皮版)灌汤小笼包(附详细的肉馅拌法)

材料1:、猪皮、鸡爪、水、材料2:、猪肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、糖、蚝油、水、材料3:、饺子皮

0 做过

xj-下厨房

灌汤包猪肉馅

猪肉、盐、老抽、糖、生抽、味精、鸡精、太太乐浓缩鸡汁、56 度二锅头、麻油、胡椒粉、姜末、小葱、水（或高汤）

0 做过

胡兴元

灌汤包

【灌汤包馅】、葱姜水、肉皮冻、猪肉，眉毛肉，提前冷冻、生抽、蚝油、虾皮味精，可以省、糖、香油、白胡椒粉、【灌汤包皮】、水、蛋清、中筋面粉、盐、【蒸煮】、水

1 做过

瑜睿宝贝

皮薄馅大，肉质鲜美的灌汤包

· 鸡脚冻 ·、鸡爪 | 5只、清水 | 1800克、料酒 | 5克、姜 | 2片、花椒 | 5粒、· 面团 ·、50°温水 | 110克、中筋面粉 | 200克、玉米淀粉 | 20克、盐 | 2克、· 肉馅 ·、前腿肉 | 500克、盐 | 6克、糖 | 15克、生抽 | 10克、姜 | 30克、清水 | 50克

0 做过

文姑娘的小食光