黄金山药块 - 少油低升糖

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山药虽然含淀粉量不低,但胜在升糖慢。关键是中式调味,炸完的口感塞炸薯角,味道真的超棒!

用料  

山药 切小块
酱油 1大勺
蒜泥 1小勺
姜泥 1小勺
面粉 1大勺
淀粉 1小勺

黄金山药块 - 少油低升糖的做法  

  1. 把材料全部拌匀,由于山药自带黏性,所以面糊不用很厚。

    黄金山药块 - 少油低升糖的做法 步骤1
  2. 与其说是炸,不如说是煎,少油就可以。180度左右油温。各个角度都炸到金黄就可以啦!口感吃起来非常像薯角~

 
该菜谱发布于 2021-07-24 14:13:46
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