茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼的答疑

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  莨人  2017-07-19  

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  为什么会油和番茄酱分离 是因为熬的时间不够吗？还是因为鱼肉不是焯水是油炸的关系呢？
  作者回复 2017-07-19  

  是熬太久了可能 油也不需要很多 一点点也就够了
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  下厨房用户_xno4e  2017-02-09  

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  想问一下 腌的话要多久时间？
  作者回复 2017-02-10  

  5分钟左右就够了
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  绯世_y5b9  2016-11-22  

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  鱼肉是腌制好放水里焯吗？
  作者回复 2016-11-22  

  对的 其实偷懒不过水直接炒也是可以的
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  茜茜Aebe  2017-11-17  

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  淀粉什么时候用？
  作者回复 2017-11-18  

  最后勾芡的时候
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  乐呀乐呀  2017-06-17  

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  油热了放番茄酱会把油溅的哪里都是，顺序是不是有问题
  作者回复 2017-06-18  

  略微有点热就可以放了 烧太热就容易溅出来