登录   注册
  1. 首页
  2. 日式
  3. 日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭

日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭

7.9 综合评分
65 人做过这道菜
收藏
日本上班族小食堂的厨房  日本上班族小食堂
制作时间：30分钟

生鸡蛋要买好一点的，朝一这个牌子是松屋用的，吃下来感觉不错，家乐福就有卖，10个在25元左右，也是制作日式溏心蛋的好材料。

用料  

肥牛片（涮牛肉片）
洋葱
味淋/酱油/糖
朝一 生鸡蛋
盐

日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭的做法  

  1. 洋葱切丝，牛肉片用开水稍微涮一下（可以看到很多肉的浮沫），虽然少了很多油水，但是比较健康

  2. 黄油下锅，先炒洋葱，软了以后加入味淋生抽1：1的调料，加糖调味

  3. 调味好以后再放入涮过的牛肉，略煮入味即可

  4. 米饭用了加了玉米糁的饭，浇上浇头，明儿在公司转热饭以后加生鸡蛋一枚就是日式牛肉盖饭啦！

参照这个菜谱，大家做出 71 作品

全部71个作品

上传你做的日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭

 

日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭相关分类

日式 盖浇饭 饭

被大家加入到以下菜单

日式料理的封面
日式料理
 🇯🇵 日式料理 、🍥🍙🍣的封面
🇯🇵 日式料理 、🍥🍙🍣
 便当+汉堡or三明治的封面
便当+汉堡or三明治
 盒饭+便当+饭盒=LUNCH BOX的封面
盒饭+便当+饭盒=LUNCH BOX
 日韩料理的封面
日韩料理
随便看看
该菜谱发布于 2013-12-20 10:54:08
4732 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者日本上班族小食堂的其他菜谱

五花肉炒蒜苔 / 蒜薹炒肉

五花肉炒蒜苔 / 蒜薹炒肉

日本上班族小食堂      640 做过
杏鲍菇炒西兰花

杏鲍菇炒西兰花

日本上班族小食堂      312 做过
茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼

日本上班族小食堂      237 做过
蛋白质和淀粉绝交减肥法

蛋白质和淀粉绝交减肥法

日本上班族小食堂      371 做过
人生的第N次减肥计划3.0版

人生的第N次减肥计划3.0版

日本上班族小食堂      314 做过
我在日本天气晴

我在日本天气晴

日本上班族小食堂      272 做过
豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨

豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨

日本上班族小食堂      91 做过
日式香煎爆汁汉堡排

日式香煎爆汁汉堡排

日本上班族小食堂      61 做过

日式牛肉盖饭 -吉野家牛肉饭的答疑

  • 妍姿艳质tournesol(下厨房)
    妍姿艳质tournesol  2017-12-04  
    3 赞
    生鸡蛋怎么加的呀？微波炉几分钟？
    作者回复 2017-12-08  
    直接生的就可以....如果你想半熟再加热
  • 唯有爱与美食不可不可辜负(下厨房)
    唯有爱与美食不可不可辜负  2018-01-10  
    0 赞
    黄油是什么油？？想有菜汤是要加水的吗？
    作者回复 2018-01-13  
    butter...加水容易变淡 可以按比例多加酱油味淋和料酒

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负