[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨
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人做过这道菜
懒人美食2017
先是做了鸟巢饼！
之后做了土豆丝煎饼！
现在是土豆丝煎饼底披萨！
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用料
[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法
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一个中等大小的土豆，约200克！
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去皮刨丝！
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再来点胡萝卜丝，不加亦可！
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加调料入味，再加一勺面粉拌匀！
调料我只用了盐巴，味精，生姜粉，胡椒粉！
注意：少放盐！![[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/3be168b50a8e49309db3fe51f31b7bd8_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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不开火，平底锅铺一层薄油！
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均匀的铺上土豆丝，先大火后中火煎至土豆丝定型！
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用硅胶刀协助翻面并压紧实！
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煎至双面金黄即可出锅，
香喷喷的土豆丝煎饼就OK了！![[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/f0d68feaaf404af88786af40e1ebfde0_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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来点番茄酱，口感更丰富！
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铺上披萨馅料！
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披萨馅最爱用这三样，因为可以冰冻冷藏，随时使用！
培根可以换成火腿肠，麦豆可以换成青椒，还可以加点胡萝卜丁！![[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/99b13269e6604bcca8db8c084ba9b5fa_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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焯水使用更放心，但火腿肠和青椒可以不焯水！
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铺上马苏里拉奶酪，多放点好吃！
因为奶酪成团了，只好切片用了！![[快手早餐][花样吃土豆]土豆丝煎饼/土豆丝底披萨的做法 步骤13](https://i2.chuimg.com/3a31f23c513c44c59198af48f593804e_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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不可控温的小烤箱十分钟即可出炉，虽然奶酪放得有点少了，看着还是很有食欲的！
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小贴士
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