懒人美食2017的厨房

[快手甜品]自制米酒(附送酒酿炖蛋) 

#早餐•2019年12月9日# #醪糟炖蛋# 玻璃碗+微波炉+电饭锅版本！ 可进微波炉的玻璃碗，加适量酒糟米和开水搅拌均匀，置微波炉中火加热两分钟！ 乘热打入两颗鸡蛋，再置电饭煲中蒸10~15分钟即可享用！ 根据个人喜好还可以加适量红...

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生活小窍门儿 

#小窍门# 如果买的魔术海绵太大块的话，可以用菜刀切成非常平整的两块哦！ 其实这个方法也算不上什么小窍门，只是看到我家小妹，居然用剪刀把海绵剪得坑坑洼洼的时候，我就就忍不住要上传显摆一下😂

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我淘到的宝贝 

#我淘到的宝贝# #不锈钢汤盆# 特别厚实的不锈钢汤盆(加厚款)，价格又实惠！

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红糖发糕（制作简单 不塌陷不凹陷 软发糕 红糖红枣发糕） 

#早餐•2019年12月8日##红糖发糕# 超级棒的方子，步骤也很详细！ 没有6寸模具，我用18cm的不锈钢汤盆代替！容器四周抹点油，用硅胶刀也很好脱模！ 盖上的保鲜膜，用牙签在边上戳几个孔，置冰箱冷藏发酵一夜，次日早上不揭保鲜膜，冷...

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零失败！免揉面！无需泡打粉！只需5分钟就能拌好面糊的美颜补血蜜红豆烤年糕(低糖少油健康版) 

#早餐•2019年12月5日# #牛奶红豆烤年糕# 没有红糖和炼乳，只加了20克白糖！没有小苏打，就加了1克泡打粉！ 用电饼铛烤出来不是很甜，中间比较瓷实，不够松软！只能用小苏打吗？还是泡打粉已经过期？

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[快手甜品]自制米酒(附送酒酿炖蛋) 

#早餐•2019年12月4日# #醪糟蛋花汤# 我一定是昏了头了，居然把这个作品发在了咸蛋黄的菜谱下面，既然发现了，还是把让它请回家吧😂 把蛋打撒，煮个醪糟蛋花，真的很快手！但是我还是更喜欢吃整个的蛋，因为口感好，有嚼头，还顶饿😂

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[快手甜品]省时又省力的冰皮月饼(低糖少油微波炉版) 

#晚餐•2019年11月22日# #冰皮# 花样吃冰皮：乘热把冰皮分成小丸子，沾点椰蓉防粘，一口一个，十分方便！ 因为我家的奇葩宝贝更爱吃没有馅的，我也懒得用模具，所以做了这款超级简单的冰皮！ 不过个人觉得里面还是要包点什么比较好！比如...

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[家常菜]烤花生米[少油版] 

#早餐•2019年11月16日# #烤花生米# 我家爷爷早餐最爱的小菜之一！

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蒸面包(简单快手、一次发酵、低糖少油不上火、非常适合小宝宝吃) 

#早餐•2019年11月8日# #蒸面包🍞# 发张存图，非常好的方子，尤其是冷藏发酵，不仅省事省力，而且发得相当好！ 结果得意忘形，盖着保鲜膜就上锅蒸了，忘记刷蛋液撒椰蓉，颜值差了不是一点点啊！

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不一样的披萨(无烤盘小烤箱版) 

#早餐•2019年11月8日##小窍门# #🍕披萨# 没有披萨盘也一样可以烤披萨哦：只需要一块比披萨皮更大的锡纸，将锡纸四周折叠，使它立起来，即可代替披萨盘进烤箱，还不用洗盘子哦，赶紧动手吧！

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[家常菜]烤花生米[少油版] 

#晚餐•2019年11月4日# #烤花生米# 烤好的花生米要乘热，及时拌入少许细盐，冷了就盐附不上花生米了！

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超级无敌营养美味寿司（附送各种小窍门） 

#晚餐•2019年11月3日# #寿司# #小窍门# 没有卷帘的朋友看过来：硅胶蒸垫完全可以代替卷帘，虽然不易成圆柱体，但是贵在无毛刺，易清洗！

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