你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜

6.2 综合评分
42 人做过这道菜
颜值超高的水晶胡萝卜。

用料  

胡萝卜 1根
土豆淀粉 两大勺

你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜切片蒸熟,捣成泥,加入两大勺土豆淀粉,揉成团,揪下一小块,揉成小圆球,上锅蒸12分钟就熟了。

    你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜的做法 步骤1
  2. Q弹爽滑,配上自己喜欢的沾料,别有一番风味。

    你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜的做法 步骤2
  3. 动态视频,特别Q弹,赶快收藏起来试试看吧。

    你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜的做法 步骤3

小贴士

温馨提示
1.胡萝卜蒸出来的含水量不同,成团就可以,太干适量加水调节。
2.建议土豆淀粉。
3也可以蒸熟之后放入油锅炒制,味道更佳。

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2021-04-13 13:07:51
14340 收藏


你以为是咸蛋黄嘛?其实它是水晶胡萝卜的答疑

  • 逛街的蚂蚁  2021-04-23  
    28
    凉了好吃吗?会硬吗?
  • 你的老伙计_pr1i  2021-09-21  
    11
    这种东西怎么可能好吃。。。胡萝卜啥味道大家不清楚吗?
  • 旺小Q  2021-04-15  
    9
    土豆淀粉可以用玉米淀粉或者澄面代替吗
    作者回复 2021-04-15  
    建议土豆淀粉
  • 仙子9904  2021-04-13  
    7
    我是典型的一看就会,一做就废的好看不好吃系列😀
  • 清水0220  2021-04-15  
    4
    是不是可以做成胡萝卜芋圆?😀
  • 3450_dhgv  2021-09-30  
    0
    用南瓜来代替胡萝卜会不会更好呢?
  • 下厨房用户_s81qe  2021-09-24  
    0
    我们这没有卖淀粉的。只有生粉。也不知道做出来啥德行。。。
  • 爱吃甜品的猫猫  2021-09-15  
    0
    冷了发硬吗

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