韭黄炒白蛤

1 人做过这道菜
〔研究喜欢和不喜欢〕

喜欢的人甩脾气时我的想法:太傲娇了吧好可爱嘿嘿

不喜欢的人甩脾气时我的想法:md给脸不要脸滚吧

喜欢的人发来信息:秒回,只要对方不主动结束话题应该是可以一直聊下去像话唠一样

不喜欢的人发来信息:(内心:这个人怎么这么烦,你是很闲吗,你以为我很闲吗,说什么鬼话叫人怎么接,等一下再回然后忘了…)

用料  

韭黄 1把
白蛤 15只
生抽 半勺
适量
适量

韭黄炒白蛤的做法  

  1. 韭黄洗净切段

    韭黄炒白蛤的做法 步骤1
  2. 从小生活在海边,我特别爱吃各种海鲜,我因为前些日子脸过敏忌口好久了,实在忍不了啦,今天去超市买了一点白蛤,嗯~一看就不是我们大弶港的品种,回来泡盐水里给它吐吐沙(好像混入了一个花甲)

    韭黄炒白蛤的做法 步骤2
  3. 劈蛤蜊肉这种事情对爸爸妈妈来讲那是得心应手,即使我每次都尝试,至今还是手残不会劈,只能用这种笨方式取蛤蜊肉了!锅里烧开水,将白蛤倒入煮一会,很快就张开了口,轻松可以捡出里面的蛤肉,好鲜啊,忍不住先吃两个

    韭黄炒白蛤的做法 步骤3
  4. 取出来的蛤肉,好想直接吃光,忍住,等会要用它炒菜(如果还有泥再用清水冲洗一下)

    韭黄炒白蛤的做法 步骤4
  5. 热锅热油,倒入韭黄,大火翻炒,韭黄熟的很快的,翻炒几下就断生了

    韭黄炒白蛤的做法 步骤5
  6. 倒入蛤肉,和半勺生抽,少许盐,快速翻炒均匀!立刻马上就现在马不停蹄的关火装盘

    韭黄炒白蛤的做法 步骤6
  7. 鲜美极了,完全不用放鸡精味精了

    韭黄炒白蛤的做法 步骤7
  8. 我没买到马蹄,切几颗马蹄一起炒更好吃😋

    韭黄炒白蛤的做法 步骤8
  9. 白蛤还是蛮肥嫩的,好吃到眼泪从我的嘴角缓缓流下😛

    韭黄炒白蛤的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韭黄炒白蛤相关分类

该菜谱发布于 2021-04-08 20:07:36
251 收藏


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韭黄炒白蛤的答疑

  • HateSeagulls  2021-04-11  
    1
    👍
    作者回复 2021-04-11  
    😀
  • 大周周中了乐透  2021-09-03  
    0
    可以炒叉火吗
    作者回复 2021-09-03  
    可以,就是叉火贵点
  • 爱榴莲的芝士猫  2021-05-23  
    0
    白蛤和花蛤肉有什么区别呢
    作者回复 2021-05-23  
    味道差不多哈,我个人更喜欢白蛤,蛤肉更肥口感好
  • Breath赵_he6m  2021-05-14  
    0
    都是自己做的吗
    作者回复 2021-05-23  
    嗯嗯
  • danshoki  2021-04-26  
    0
    哦~~~白蛤还能用韭黄炒呀🤔我只会白灼,或配冬瓜打汤,或用姜葱紫苏炒着吃。get😎💕
    作者回复 2021-04-26  
    可好吃啦,还可以加荸荠一块炒

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