西红柿菌菇豆腐汤

7.3 综合评分
535 人做过这道菜
说起做汤来,很多人都很有研究,相信也有很多朋友现在或者是曾经,也专门的学习煲汤这门厨艺。8错,就喝汤来说,的确能够起到很好的滋补效果,无论是对于老人孩子,还是年轻人,多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品,无需用太多复杂的材料,也没有什么特殊的工艺,冰箱里有啥拿啥,简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。(今天的介绍很一本正经了)

用料  

西红柿(也叫番茄) 2个
鸡蛋 1个
金针菇 半把(你想放多少放多少)
香菇 5朵
豆腐 1块
香菜 1棵

西红柿菌菇豆腐汤的做法  

  1. 举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗!菜板集合!菜板集合!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤1
  2. 西红柿大卸八块。不要管它愿不愿意,我就是这么无情!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤2
  3. 金针菇洗净撕小朵,在香菇的脸上划两刀,也可以把它切片(天呐这一步好多人天真的以为香菇直接划十字就可以自己裂开成好看的样子,emm,我是侧过来切去了一部分啦)

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋摊成皮切开。闹心,你们竟然不会摊鸡蛋皮,把你们的鸡蛋寄过来给我吃,让我一个人承受这份辛苦!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤4
  5. 热锅热油,下西红柿翻炒出汁,越烂越好,最后汤才够味啊亲!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加水烧彻底洗涤一下它们的灵魂

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤6
  7. 随后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮大火烧到冒泡泡,转小火熬煮5分钟!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤7
  8. 放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花,可以抛弃鸡精,全看你心情)

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤8
  9. 鲜到眉毛掉碗里,贪吃吃撑了别来找我哟,我什么也不知道!再见!

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤9

小贴士

1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,(海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…)
2,豆腐你喜爱的品种都行(老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、日本豆腐、甚至豆干…我用的和我一样嫩的冒水的嫩豆腐)
3,请根据吃饭人数自己调节食材用量!家里有虾米虾仁鲜虾的,别吝啬,往里丢

(你们发的作业我每个都会看,有的小伙伴真的很厉害,看的我都饿了,很少有一动手就废的,极个别人我今天不点名!最后的最后,有好建议的我全收,有意见的麻烦自己克服克服)

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西红柿菌菇豆腐汤的答疑

  • 张琴-26  1个月前  
    134
    我也不会转发,也不会写评论,我是一个无用的人
  • 猫性_  1个月前  
    15
    你骗我 你明明用了七朵香菇
    作者回复 1个月前  
    哈哈哈,你你…不要说出来嘛~我还不是怕你们吃不完,毕竟我能吃呀~
  • Demi张  1个月前  
    5
    如果加点淀粉,应该也不错。
    作者回复 1个月前  
    机智如你
  • 手机用户0462_47wh  29天前  
    4
    鸡蛋多少个?在线急求回复
  • 地瓜家的胖土豆  1个月前  
    4
    今晚煮了,很好吃,果真要喝三大碗😘
    作者回复 30天前  
    哈哈😄
  • 阿宣汐  30天前  
    2
    我觉得豆腐可以煎一下 再下西红柿小丁 香菇也可以早一点放炒炒 再加水 加蛋 炖汤会更香
    作者回复 12天前  
    笔给你,你来写!😁😁
  • tangqx  14天前  
    2
    番茄先去皮更好哦!
    作者回复 13天前  
    精致如你!表扬一下
  • 吃不胖的胖胖666  16天前  
    2
    香菇怎么改刀呀?横竖划一刀不是这样呀
    作者回复 16天前  
    斜过来划,中间的一个三角切出来不要
  • 呆之上即为萌  23天前  
    2
    哇(σ゚∀゚)σ我被作者点赞了 有点激动\(≧▽≦)/
    作者回复 22天前  
    冷静,淡定,小场面~
  • N先生咯  26天前  
    2
    五分钟蘑菇能熟?
    作者回复 26天前  
    可以的呢

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